Birkenzucker, Xylitprodukte
Beim Birkenzucker gibt es qualitativ grosse Unterschiede. Oft wird er aus Mais hergestellt und kommt aus Asien. Unser echter Birkenzucker kommt aus Finnland und wird aus Birken- und anderem Laubholz gewonnen. Er ersetzt Kristallzucker, ist zahnschonend und hat 40 Prozent weniger Kalorien als normaler Haushaltzucker. Er beeinflusst den Blutzuckerspiegel positiv im Gegensatz zum raffinierten weissen Zucker. Birkenzucker, eine echte Alternative zum Süssen.
Aus 100% Birken- und Buchenholz
Der feinkörnige Birkenzucker ist in Finnland seit Jahrzehnten bewährt, schmeckt ähnlich wie Kristallzucker und wird aus 100% Birken- und Buchenholz gewonnen. Vorsicht: Birkenzucker regt den Darm an, wenn man davon zu viel auf einmal isst. Ein wichtiger Hinweis, dass wir auch mit Birkenzucker sorgfältig umgehen sollen wie mit allem Süssen, auch wenn die natürlichen Zuckerarten im Xylit in Kirschen und Pflaumen vorkommen. Birkenzucker und Gerichte daraus sollten nicht an Hunde verfüttert werden.