Safranfäden Premium, 1g

Safranfäden Premium, 1g

Natur pur. Gute Laune Gewürz für mehr Lebensfreude. Fair gehandelt. Premium-Qualität.

Qualität und Herkunft

Unsere edlen Safranfäden, auch als rotes Gold bezeichnet, werden von Familien in Afghanistan angebaut, geerntet und getrocknet. Sie sind Teil eines langfristigen Familienprojektes von Shelter Now, einem vorbildlichen deutschen Hilfswerk, das seit fast 40 Jahren Menschen in dieser Region fördert und unterstützt. Das gibt neue Hoffnung und Lebensmut für diese Familien.

Qualität, Inhalt, Herkunft

1 Gramm reine und natürliche Safranfäden aus einem Familienprojekt in Afghanistan. Das Hilfswerk schreibt über die Qualität und das Projekt: Aber wir meinen, dass der Safran die beste Qualität hat, nicht nur wegen seiner intensiv leuchtend rot-gold-gelben Farbe und dem besonders feinen Geschmack, sondern auch wegen der für die Erzeuger besonders fairen Preisgestaltung. Wir sind stolz auf diesen Fairtrade-Safran.

Verzehrsempfehlung

Verwendung gemäss Angaben in den Rezepten für Suppen, Safranreis, Kartoffelsalat oder Safranjoghurt. Passt gut in orientale Backwaren und Gerichte Wer Safranfäden anstatt unseren beliebten Safrankapseln verwenden will: 1 Kapsel hat den Gehalt von 75 Safranfäden.

Lagerung und Hinweis

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Beachten

Bei Safranprodukten gibt es riesige Qualitätsunterschiede. Auch bei Fäden. Weil Safran das teuerste Gewürz der Welt ist, wird dort auch viel gefälscht oder betrogen.

Wissenswertes

Die Safranpflanze ist schon seit Jahrhunderten bekannt und durfte früher in keiner Hausapotheke fehlen. Für 1 kg Safran benötigt man ca. 150'000 - 200'000 Fäden. Darum ist es das teuerste Gewürz der Welt und wird als «rotes Gold» bezeichnet.

Das «rote Gold» als natürlicher Stimmungsaufheller! Wird auch Safran Gold genannt.